想去 不丹旅遊 ，想知道不丹有甚麼有趣的文化面貌? 不丹位於中國及印度之間，一直予人寧靜、與世無爭之感。自從第四任國王於上世紀70年代提出以「國民幸福總值GNH」取代國際慣用標準「國內生產總值GDP」作為國家長遠發展指標，不丹幾乎成了幸福的代名詞。除了「幸福國度」，不丹 還有甚麼有趣的文化面貌呢?
Travella HK團隊整理了以下幾個不丹文化小知識，讓大家了解這個充滿著濃厚的宗教氣氛和神秘感的國家:
1. 不丹國旗與國徽：龍之國
不丹語中，「不丹」名叫Druk Yul，意即「龍之國」。因此，不丹國旗中央位置上有條以黑色線條勾劃的白色巨龍，代表純潔的人民，龍爪抓著的珍寶象徵國泰民安，半張的龍嘴則展示守護神靈保衛不丹的力量；至於從左下至右上等分成的兩個三角形，下面是傳揚佛教精神的橙色，上面是體現民間傳統跟王權的黃色。不丹國徽形狀為圓形，充滿藏傳佛教特色：象徵純潔的蓮花之上，是代表世俗與宗教兩者和諧共存的十字金剛杵，兩旁的雌雄雙龍，當然是龍之國的記號啦！
2. 不丹宗教：與西藏的藏傳佛教不一樣!
不丹是世上僅存藏傳佛教國度，相信不算什麼冷知識，但不丹的藏傳佛教，其實與西藏地區的藏傳佛教不一樣，由於箇中概念相對複雜，就不在此贅述（歡迎於不丹之旅期間進一步討論），但有一個不可不知的特色，就是名為「策秋 Tshechu 」的慶典。
不丹多個地區會在不丹曆法的不同月份舉行慶典，紀念蓮花生大士將藏傳佛教帶到不丹；西方以面具舞來形容策秋，其實有點以偏概全，因為為期 2-5 天的慶典中，除了傳達宗教故事的面具舞，還有傳統民族歌舞等表演，而當中最重要的環節，其實是展示珍貴的巨型唐卡（宗教佛像畫），讓參與群眾接受祝福及洗滌業障。
3. 不丹國獸、國花和國鳥
代表不丹的國獸、國花和國鳥跟它的傳統文化一樣，讓人充滿驚喜！不丹國獸是一種擁有馬面、羊角、牛身但沒有尾巴的罕見哺乳類動物：羚牛，當地人叫它Takin，相傳由「瘋行僧」隨手拼湊牛和羊的骨頭而生，如今屬受保護瀕危物種。不丹國花是一種帶有天然紫藍色的虞美人 Himalayan Blue Poppy。最令人意想不到的是，不丹國鳥竟然是烏鴉！這種烏黑的鳥類，在不丹人眼中，不但是力量與智慧的代表，更是強大守護神靈的化身，就連不丹國王的皇冠，都會發現它的蹤影。
4. 不丹美食：芝士辣椒、餃子和咖喱
不丹國菜是「芝士辣椒 Ema Datshi」，Ema 即是辣椒，是當地人最愛的蔬菜（是的，不丹人視辣椒為主要蔬菜而非香料），Datshi 則是芝士，而 Ema Datshi 這道菜名副其實就真的只有這兩種材料！由不同餐廳、家庭烹調的 Ema Datshi 賣相迴異，有些質地稠得像芝士焗飯面層上的拉絲醬汁，有些卻稀得像湯水，但無論芝士辣椒外表如何，味道依然不變：辣！得！驚！人！
不丹美食除了有「芝士辣椒」以外，喜馬拉雅地區常見的餃子和由印度傳入的咖喱，都是不丹人常吃的主食。值得一提的是，宗教並沒有強制不丹人茹素，但肉食者會堅守「不殺生」原則，因此，願意擔任屠夫的不丹人少之又少，而市面上販售的肉類大部分均於印度完成屠宰程序，再被運送入不丹境內。
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